Valotuokio Podcast: Miten digitalisaatio näkyy ravintola-alalla?
Miten digitalisaatio näkyy ravintola-alalla ja mitä käytännön ilmentymiä siitä on? Koulutuspäällikkömme Juuli Vieri vieraili VALO Hotel & Workin Valotuokio-podcastissa keskustelemassa aiheesta yhdessä Soupster Familyn keittiöpäällikkö Tiia Tuomaisen ja Bistro ELOn keittiöpäällikkö Annina Roihan kanssa. Keskustelua vetää VALOn toimitusjohtaja Erno Launo.