OVA-palvelun™ hyödyt keittiöammattilaiselle

Kirjaudu OVA-palveluun

Automatisoi omavalvontasuunnitelma

OVA-palveluun™ voit luoda oman keittiöisi omavalvontasuunnitelmaan liittyvät tehtävät, kuten esimerkiksi: tarjoilu, valmistus, vastaanotto tai muita lämpötilatehtäviä, pintahygieniatehtäviä ja siivoustehtäviä sekä muita tarpeellisia tehtäviä toimintaasi liittyen.

OVA-palvelu™ huolehtii puolestasi HACCP-menettelyn mukaisista kriittisistä hallintapisteistä, muistuttaa ja hälyttää tehtävistä, ja vapauttaa aikasi todelliseen ammatilliseen intohimoosi eli elämysten tarjoilemiseen asiakkaille herkullisten aterioiden välityksellä!

Ota yhteyttä, kerromme mielellämme lisää!

Lämpötilamittaukset

OVA-palveluun™ voit tehdä helposti mm. raaka-aineiden vastaanottoon, ruoan valmistukseen tai aterian tarjoiluun liittyvät lämpötilamittaukset.

Lämpötilatehtävät rakennetaan OVA-palveluun™ asiakkaan tarpeen mukaan.

Mobiilisovelluksen kautta voit helposti valita oikean tehtävän, jonka jälkeen kytket päälle Bluetoothilla toimivan mittapiikin tai infrapunamittarin. Mobiilisovellus ottaa yhteyden automaattisesti mittalaitteeseen, jonka jälkeen näet mittaustuloksen reaaliaikaisesti mobiilisovelluksesta. Lopuksi tallennat tehtävän ja tieto tallentuu palveluun. Tehtävän valinnalla kohdistat mittaustuloksen palvelussa oikeaan paikkaan.

Mittapiikillä ja infrapunamittarilla voidaan myös helposti tehdä satunnaistarkastuksia eri kylmälaitteista.

Kaikki tallennetut tiedot siirtyvät OVA-palveluun™.

Käsianturit ovat yhteensopivia Applen iOS ja Android käyttöliittymien kanssa. Puhelimessa täytyy olla Bluetooth versio 4.1 tai uudempi.

Pintahygieniamittaukset

OVA-palvelun™ voit tehdä helposti pintahygieniamittaukset.

Pintahygieniatehtävät rakennetaan OVA-palveluun™ asiakkaan tarpeen mukaan.

Mobiilisovelluksesta valitset oikean pintahygieniatehtävän, jonka jälkeen näyte otetaan 10 x 10 cm alueelta ATP UltraSnap testipuikoilla. Testipuikko asetetaan laitteeseen. Pintahygieniamittari kytketään päälle laitteessa olevasta painikkeesta, jonka jälkeen laite aloittaa analysoinnin. Analysoinnissa kestää noin 40 sekuntia. Tulos näkyy itse laitteen ruudussa sekä mobiilisovelluksessa. Tehtävän valinnalla kohdistat mittaustuloksen palvelussa oikeaan paikkaan.

Kaikki tallennetut tiedot siirtyvät OVA-palveluun™.

Pintahygieniamittari on yhteensopiva Applen iOS ja Android käyttöliittymien kanssa. Puhelimessa täytyy olla Bluetooth versio 4.1 tai uudempi.

Lämpötilaseuranta

OVA-palvelun™ avulla huolehdit elintarvikkeiden säilytyslämpötiloista.

OVA-palvelu™ automatisoi useita omavalvontaan liittyviä vaiheita, jolloin säästät rahaa ja aikaa. Langattomat laitteet seuraavat kylmäkohteiden, jäähdytyskaappien sekä astianpesukoneiden lämpötiloja automaattisesti 24/7.

Reaaliaikaiset lämpötilat näkyvät suoraan OVA-palvelusta™ sekä mobiilisovelluksesta että nettiselaimesta.

Hälytykset näkyvät nettiselaimessa ja mobiilisovelluksessa. Lisäksi hälytyksiä voidaan lähettää sähköpostilla ja tekstiviestillä.

OVA-palvelun™ etuja:

  • Automatisoi omavalvonnan rutiinit
  • Helppo, nopea ja vaivaton käyttää
  • Reaaliaikaiset tapahtumanäkymät
  • Kaikki tiedot sähköisessä muodossa
  • Muutokset ja päivitykset kaikkien saatavilla
  • Ei käsin tehtyjä merkintöjä – ei virheitä
  • Ei paperitulosteita, tiedot verkossa aina ajan tasalla
  • Keskitetty tiedonhallinta – ei puutteellisia tietoja
  • Onnellisemmat työntekijät

Kiinnostuitko, miten OVA-palvelu™ voisi sujuvoittaa ammattikeittiösi työarkea?

Ota yhteyttä tai jätä yhteydenottopyyntö!